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Mojarra Zarandeada

03 de octubre, 2013

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Descripción.

En nuestra sección "Receta, Mar y Tierra" donde los productos de la tierra y el mar llegan hasta su mesa y de ahí a su paladar... Hoy los invito a preparar la "Mojarra Zarandeada", que nos presentan nuestros amigos del restaurante "La playita", ubicado en la comunidad de tepetates, en el estado de Guanajuato... La mojarra es baja en grasa, además contiene proteínas de alto valor biológico, vitamina b, calcio y fósforo...